#健康科普# 【蔬菜里的天然“生脉饮”,益气生津、强心补肺 —— 莲藕 👇 】
🌸 莲藕生吃滋阴,熟吃健脾,很适配夏天既要清暑、又要防耗气的需求。
🌸 生藕甘寒,能清热生津、除烦止渴,缓解暑热带来的口干舌燥、心烦燥热。熟藕甘温,能补中益气、养神补心,改善暑热耗气导致的神疲乏力、心悸气短。
🌸 五汁饮
🌿 材料:梨80~100克、荸荠50克、鲜莲藕50克、鲜芦根50克、鲜麦冬10克。
🌿 做法:鲜芦根洗净,梨去皮去核,荸荠去皮备用。鲜藕去节,鲜麦冬切碎或剪碎。几种食材共同榨取汁水,冷饮或温饮皆可。
🌿 功效:生津止渴。
🌸 贴士:鲜藕生性偏寒凉,生吃凉拌较难消化,脾虚胃寒、易腹泻、孕期的朋友不宜生食。如果脾胃偏弱,尽量吃熟藕。
