凌晨五点的咖啡店强度太大
凌晨五点至八点是通勤客流爆发期,顾客赶路、催单,点单、制作、打包同步进行,无空档休息,连喝水上厕所都要挤时间。长期颠倒作息、缺乏充足睡眠,极易造成精神疲劳,门店若人员配比不足,工作负荷会进一步加重。
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发布于 四川
凌晨五点的咖啡店强度太大
凌晨五点至八点是通勤客流爆发期,顾客赶路、催单,点单、制作、打包同步进行,无空档休息,连喝水上厕所都要挤时间。长期颠倒作息、缺乏充足睡眠,极易造成精神疲劳,门店若人员配比不足,工作负荷会进一步加重。
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