#微博会员成长津贴[超话]# 人民日报(一种被低估了很多年的饮品,真的建议你经常喝)
豆浆是一种广受人们喜爱的健康饮品,享有“植物奶”的美誉,很多人会用它当早餐。但也有人为“豆浆会导致性早熟”“痛风人士不能喝豆浆”的传言心有戚戚。豆浆到底对身体有哪些影响呢?今天我们就来聊一聊。
豆浆对身体有哪些好处?
1.补充蛋白质
豆浆的蛋白质含量和牛奶不相上下,且都属于优质蛋白质。
2.有助于改善心血管健康
大豆中含有大豆异黄酮,这种成分可调节脂蛋白水平,能帮助我们降低体内的低密度脂蛋白胆固醇(俗称坏胆固醇)水平,并降低血脂。
另外,豆浆中的钾含量还不错,对控血压有很大的帮助。
3.调节激素水平
大豆异黄酮作为植物雌激素,对维持体内激素的平衡起到了重要的作用。它能够在身体缺乏雌激素的时候,代替雌激素与雌激素受体相结合,发挥雌激素的作用,同样也能在身体雌激素过多的时候,干扰雌激素与雌激素受体的结合发挥抗雌激素的作用。
4.有助于降低乳腺癌风险
有研究显示,大豆及其制品的摄入可降低绝经前女性乳腺癌的发生风险,也可以降低绝经后亚洲女性乳腺癌的发生风险。
5.对肠道健康有益
豆浆中含有低聚糖成分,比如棉子糖、水苏糖等,它们都属于益生元,能促进肠道中有益菌的增殖,对肠道健康有益。但它们也会在肠道细菌的作用下发酵产气,可引起腹胀。这对于胃肠功能较差的人可能不太友好,那就少喝点。
6.有助于预防骨质疏松
要想保证骨骼的健康,不仅仅需要摄入充足的钙,豆制品的摄入对预防骨质疏松也十分重要。有大数据分析显示,大豆异黄酮可显著改善更年期女性腰椎、髋部、股骨颈的骨密度。
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发布于 广东
