#女子吃隔夜卤味进ICU炎症超标400倍#http://t.cn/AXocIx9l
近日福州陈女士只吃了几口隔夜卤味，连续三天上吐下泻，本以为只是普通肠胃炎，谁知病情迅速恶化，紧急送入ICU抢救。检查发现她的降钙素原高达200ng/mL，是健康人正常值的400倍，单日腹泻量多达3000毫升。检验确认感染沙门氏菌，细菌侵入血液，多个脏器出现功能障碍，情况十分凶险。经过医护全力救治，她才逐步好转出院。

很多人误以为冰箱能杀菌，其实冷藏只能减缓细菌繁殖，无法彻底消灭沙门氏菌。每年5至10月气温偏高，是这类细菌高发时段。卤味、凉菜富含蛋白质，放置一夜极易滋生致病菌，有些变质食物肉眼、嗅觉都难以分辨。

医生提醒，尽量不吃隔夜卤味与凉拌熟食，生熟食材分开存放。一旦出现剧烈呕吐腹泻、高烧乏力，不要自行吃止泻药，老人和有基础疾病人群病情发展更快，务必立刻就医。