没苦硬吃的乞力马扎罗D1早饭

（1美元=2600坦桑尼亚先令
1元人民币=380 先令）

约了今天9:45向导来接我上山，但在这之前还是可以自由活动一下。酒店提供早餐，但像我这么有追求的人，怎么会满足于免费早饭呢，于是我7点就出门找当地早饭了。

经过酒店门卫指点、路上遇到的美女法律大学生帮我叫三轮车、以及三轮车司机又帮我到处问人，终于找到了早餐处。这里是莫西城外一个五条大路交界的路口，据说叫Rau madukani。沿街有很多小窝棚，卖早饭、蔬菜、鲜肉等等。

我在一个马路边的棚子里坐下，没有墙，卖滚烫的牛杂汤和油饼，好像还有粥一样的食品，但交流有问题，就算了。这两样各500先令。牛肉汤是清的，是用牛骨、牛腩、牛肚等部位，加入大量的生姜、大蒜、洋葱和少许盐长时间清炖出来的。牛肉和牛肚藏在下面，上面浮着一层透明的油，一口下去把我烫着了。

吃完，我又逛到另一家早点铺子吃炸面团和坦桑奶茶，又是各500先令。油炸面团这一类的食物在各国都有。中国是油条，美国是甜甜圈。坦桑的炸面团有点三角形，是很淡的甜味，带有一点点豆蔻（Cardamom）香气，外酥里软，当地人最喜欢用它蘸着茶或咖啡吃。

坦桑奶茶是本地人最爱的早餐饮料，是把红茶叶、牛奶和一些香料煮得滚烫，喝起来很像印度的马萨拉奶茶，但不像印度的杯子太小，而是大杯，所以喝起来很过瘾。

吃撑了我就把那些沿街的小窝棚一个个逛了一遍，这里真是当地人生活的集市。

图一：走路上学的学法律的女大学生
图二：吃早饭处，这里有各种小店，很热闹
图三：路边喝牛肉汤的棚子
图四：热浪滚烫的牛肉汤和油饼
图五：厨房是烧木柴的
图六：大妈在这个小炉子上做油饼
图七：热奶茶和炸面团
图八：市场里经常看到卖这种带十字的棍子，烧奶茶时用手来回搓以搅拌奶茶，防止烧焦。
图九：当地居民有时穿着带中文字的衣服，这是肉摊前的一位顾客。

#阿医生看世界#