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《中国非遗全书》

第四章 古技流芳——古韵今风，技艺永耀

★金碧辉煌，富贵逼人：广彩瓷烧制技艺
♦级别：国家级非物质文化遗产代表性项目
首次公布时间：2008年

广彩瓷烧制技艺是广东省广州市的地方传统手工技艺，是“广州织金彩瓷”的简称，又称“广东彩”或外销瓷，至今已有300多年的历史，始于清代康熙年间，盛于乾隆、嘉庆，发展于道光至光绪时期。该技艺在民国时期受各种因素影响，一度陷入低谷。

作为釉上彩绘制的经典代表，广彩瓷烧制技艺源自三彩、五彩、珐琅彩，汲取了西方艺术的精粹。除了传承中国传统画法外，还引入了西洋绘画的透视技法，尤其受西方油画和版画的影响颇深，用彩较为厚重。其纹饰常常采用“S”形线条来装饰，色彩艳丽明亮。清代时，广彩瓷器大多销往欧洲，其产品特色为“式多奇巧，岁无定样”，明显受到欧洲洛可可风格的影响。

当下，广彩瓷烧制技艺面临着后继人严重不足的难题，成才周期长、学艺过程艰辛，所以很多年轻人都不愿意去学习。而且，国内市场对广彩的认知程度与接受程度都比较低，导致其市场规模小，发展潜力受限。

☆广彩瓷的彩绘类型

❉手工彩绘

手工彩绘作为广彩瓷最传统的彩绘形式，靠工匠手工完成勾勒、填色等操作。所绘图案细腻且生动。在色彩方面可灵活调配，依设计能实现渐变、过渡，层次丰富，还可按各类题材、风格创作。

❉定烧彩绘

主要按客户特定需求来定制烧制，其彩绘瓷器设计独具一格，能满足特殊场合或个人收藏需求，融合了客户个性化的图案、色彩组合或文化元素等，图案与风格十分多样，可兼容多种文化艺术风格。

❉积金彩绘

以华丽金色装饰为主要特点，营造金碧辉煌的视觉效果，用于高档瓷器制作，会结合其他色彩搭配突出金色。

❉岭南画派彩绘

融入岭南画派风格，强调写生，画面清新洒脱，具岭南地域文化特色，色彩明快鲜艳且典雅，绘画题材多围绕岭南的自然风光、花鸟鱼虫、民俗风情等。