近日，在社交平台上，有网友发帖称，海底捞旗下餐饮品牌焰请烤肉铺子多地关店。

焰请烤肉铺子为海底捞此前最重要的餐饮子品牌之一，其特色是白天烤肉，晚上化身夜店，DJ在现场打碟，还提供洗头服务。南都湾财社记者核实到，今年以来，焰请烤肉铺子至少关闭了19家门店，其中广州3家门店全部关闭，与此同时，其今年未再开新店。

6月29日，南都湾财社记者向海底捞相关负责人核实开关店数据以及了解关店原因，截至发稿，尚未收到回应。

今年以来，焰请烤肉铺子在多地陆续关店，6月10日，其苏州相城龙湖店关闭；6月8日，温州首店关闭；5月31日，其在茂名唯一一家门店关闭；5月10日，杭州解百店关闭；今年3月，焰请烤肉铺子在广州最后一家门店佳兆业店关闭，至此，其在广州的3家门店全部关闭。

结合第三方平台窄门餐眼，自2025年11月以来，8个月时间里，焰请烤肉铺子至少合计关闭门店19家。在关店的同时，今年以来，焰请烤肉铺子并无新店开业。今年4月，焰请烤肉铺子的全新店型“焰请烤肉·大排档”在杭州天虹购物中心开业，不过，南都湾财社记者致电该门店了解到，该店由旧店调整升级而成，并非全新门店。

根据企业官方小程序，截至2026年6月30日，焰请烤肉铺子在全国的门店数为70家，而根据海底捞财报，截至2025年6月30日，其门店总数为70家，在2025年年报中，海底捞未再披露焰请烤肉铺子的门店数据。这可以看出，一年时间（2025年7月-2026年6月），焰请烤肉铺子的门店总数并未发生变化。

焰请烤肉铺子的运营公司为西安焰请餐饮管理有限公司，海底捞透过四川嗨系间接持有西安焰请公司63.5%股份，海底捞骨干员工、焰请烤肉铺子品牌创始人杨华持股14%，海底捞创始人张勇以及多名高管苟轶群、杨利娟、宋青及周兆呈直接或间接合共持有西安焰请公司22.5%的股权。（南都记者 詹丹晴）