继续试试埃塞俄比亚不同地区的瑰夏，这次来到了古吉·罕贝拉。这个地区的豆子就是典型的“水果炸弹”风格。花魁就是全球知名的代表作了，不过这次试的是瑰夏。

总结一下特点：

1. 爆炸性花香与果味：典型的日晒罕贝拉会有茉莉花、玫瑰等强烈花香，以及草莓、蓝莓、水蜜桃般的活泼果香。

2. 酸质明亮柔和：像柑橘、甜柠檬的酸，转甜很快，喝起来像果汁。

3. 甜感高，口感顺滑：有热带水果荔枝、龙眼、焦糖或蜂蜜般的甜，醇厚度中等，干净顺口，余韵常带一点红茶感或者红糖，或微微发酵酒香，也可能有一点可可的味道。

4. 高海拔优势：罕贝拉海拔通常在1800–2200米，巨大的昼夜温差让风味层次丰富、香气突出。

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