今天要用紫苏制茶，本来身体不适，前面步骤委托给我老妈，但她搞错了，又从新来一遍，炒茶完自然晾干即可，但北京这周天天有雨，最后选择用果蔬机低温烘干。

为啥搓成球？因为存放省地方。我搓着搓着就想起《东成西就》里面，济公搓巨型泥丸的片段，我感觉我搓的还挺均匀[允悲][允悲][允悲]

了解了制茶步骤，什么茶都可按这种方式制作。
1.采茶：洗净；
2摊晾：阴凉通风放6-8小时，叶子变软；
3杀青：锅洗净→倒入"嫩茶叶"→快速翻炒8成干出锅；
4揉捻：趁温热时，顺时针揉茶、卷起来；
5.铺开晾一晚，干了就可以收起来了。