子福慧黄焖汤系列
这次选的是巨幅之花胶公
子福慧这次的黄焖花胶做了一套新衣,专属小锅,再加红色小标牌,掀开盖头来是一洼金黄透亮黄焖花胶汤
子福慧的招牌之一是黄焖汤系列,黄焖汤的关键是汤底要做的地道,有
一句话总结的黄焖汤的黄金标准是
金黄透亮、微稠挂勺、咸鲜微甜、酱香醇厚、无香精腥膻
但是子福慧加入南通如皋的文蛤,鲜味提升
最后加入五常大米,米饭杀手就是这口黄焖汤
但是灵魂一抹来自红米醋
来吧
甩开膀子吃起来
吃黄焖花胶不需要优雅 http://t.cn/AXxLQRXr http://t.cn/AXovF0DJ
发布于 云南
