越吃越瘦的7种食物

魔芋：所含能量极低，魔芋多糖在吸水后能显著膨胀，进而有效增强食用者的饱腹感。但不建议用它代替主食或者过量食用。

燕麦和青稞：都富含β-葡聚糖，这种可溶性膳食纤维，可以吸水膨胀，占据一定的胃体积，有利于增加饱腹感。

瘦牛肉：是常见食物中肉碱含量最高的，肉碱可以加速脂肪分解。但是牛肉属于红肉，吃太多会增加二型糖尿病、结直肠癌和肥胖的风险。建议一天吃一两（50克）左右。

辣椒：富含的辣椒素，可以促进肾上腺髓质分泌儿茶酚胺，然后促进脂肪分解。不过吃辣可能会让人胃口大开，增加食欲，要注意控制。

咖啡：咖啡因可以促进脂肪分解，还能抑制脂肪堆积（仅限不加糖和奶的黑咖啡）。但别喝太多，建议每天咖啡因摄入量控制在400毫克以内。

黑巧克力：每天摄入2克70%可可的黑巧克力，持续6个月，腰围会有降低，这可能与黑巧克力中的类黄酮有关。

绿茶：其中的EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）是绿茶中含量最多的儿茶素，可以促进脂肪分解。

这些食物中的某些成分有利于减肥，不能指望单靠多吃它们来减重。毕竟燕麦、青稞、瘦牛肉的能量都不低，吃多了反而会让人长胖。