#生活手记#今年菜园种的油麦菜简直不要太好了。
高高瘦瘦，如同开了挂的人生。两天不见就爆棚满池。
可别小瞧这油麦菜，它可是蔬菜科目里的营养小能手!
来一起涨涨知识：每100克油麦菜含维生素A高达894国际单位，在蔬菜界名列前茅。不仅如此，它还富含抗坏血酸和叶酸。抗坏血酸能激活人体造血机能，加速胆固醇转化，让血脂乖乖下降;叶酸则像个贴心小卫士，守护着心血管健康。每100克油麦菜的钙含量大约在60-70毫克之间。这么看补钙油麦菜确实不比牛奶差。
这是不是太适合我们中年人的养生保健胃了。
说到吃法，不管是素炒还是凉拌，都嫩脆爽口，我们家都爱。今天我再来个不一样的，油麦菜鸡蛋小虾皮水饺。清香四溢在暮色餐桌上……#美食[超话]#
发布于 黑龙江