这道香辣鱼片堪称下饭神器!鱼片嫩得一抿就化,裹满了浓郁醇厚的香辣酱汁,入口先是干辣椒的焦香、小米辣的鲜辣直窜舌尖,紧接着花椒的麻劲在舌尖散开,酱香与鲜辣层层递进,每一口都香辣入味
制作方法
1. 锅中水烧开后关火,放入鱼片烫1分钟后捞出沥干。
2. 起锅烧油,油热后放入小米辣、干辣椒、花椒、蒜末,再加一勺豆瓣酱炒出红油和香味。
3. 倒入烫好的鱼片,加入生抽、蚝油、鸡精调味,快速翻炒几下让鱼片裹满酱汁。
4. 最后加入葱段,再次翻炒均匀即可出锅。#视频黑马扶持计划##青橙扶持计划##我的美食生活vlog##我的宝藏食谱##微博vlog大赛# http://t.cn/AXSglCkz
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