九吃
26-06-28 10:24 微博认证:美食点评团成员 超话主持人(九吃食事超话) 头条文章作者

这次到内江,遇到一个非常无语的事,相信你们看完,也会忿忿不平。
事情经过是这样的,这次和成都媒体朋友到内江假日酒店参加活动,就没在酒店早餐,出去吃面。我提议去吃寡妇面,在我的潜意识当中,以为大家知道是哪家。早上古倒吃先导航去了,我随后步行,后面还有朋友。快到时,我才发现导航的是民族路的寡妇面,而当地人叫得最早的寡妇面,其实是大西街102号“鲜美饮食店”。古倒吃已经在民族路那家店吃上了,我跟他会合后,又往大西街走。一路就说起走错的原因,他说这家也开了九年,也是老店,我说“鲜美饮食店”开了三十多年了,更早呢!为了验证,我点开某评,发现上面显示门店关闭,当时脑壳就宕机了。我还给后面的朋友发了这家地址,这不打脸么?
来都来了,反正还有一两百米,古倒吃说走拢再说,眼见为实。走到门前,才发现人家好好开着,正常营业呢!
挑面的还是以前的大姐,我第一次来是2013年7月8日,第二次来是2024年4月,第三次看到她,明显苍老也。我们说起某评显示停业已久的事情,她说她搞不懂这些,只晓得挑面打调料。和上两次相比,生意明显差了。关键的事,现在很多当地人都不知道,这家才是俗称的“寡妇面”——关于这名称,2013年带我们去的杨国钦大师是这样解释的,因为店里都是女性,误传是寡妇,其实并不是,二是只有素面和抄手,没得臊子。
再翻看某评,发现民族路又有一家素面馆(鲜美饮食店),这三个信息并列在一起,相信凡是懂点营销和逻辑的朋友,都能分析出前因后果了吧。
有的人真的很聪明,也真的很坏……

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发布于 四川