#溯源手记#
要在罐头里吃得鲜杨梅，得候时间，也得抢时间。山上采收时眼尖手准，只取靓果。再靠人力一担担挑下，装车、放凉、入冷库，需在一日之内，完成从枝头至工厂的辗转。
从凌晨六点开始，专注做一只罐头，只用水、冰糖和杨梅。过盐水泡洗、去蒂、反复筛果、灯检、装罐、灭菌，道道工序繁琐，只为保留干净的甜。
#南食召# #东魁杨梅# #杨梅罐头#
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