#家属称莫氏鸡煲流量过后难盈利#真是流量来得猛,退得也快!
顺德莫氏鸡煲三个月前火得不行,日销200多只鸡,排队能排到村口。
可6月24日记者再去探访,日均客流只剩十几桌,活鸡日销量跌到不足20只。
家属坦言“很难维持盈利,连水电人工都难覆盖”。
这种大起大落的经营模式,对从业者的身心健康是巨大消耗。
老板老莫全家从每天工作3小时骤增至近20小时,睡眠不足4小时,腰伤复发、儿女病倒。医学研究表明,长期睡眠剥夺会显著增加心血管疾病和焦虑抑郁风险。
换句话说——流量可能带来钱,但换不来健康。
我认为,老莫说“发财没用,健康才有用”,这话听着朴素,却是真理。
餐饮行业真正能长久的,不是靠流量的一锤子买卖,而是靠复购和口碑。
消费者不傻,产品过硬才是根本。
别被流量绑架了生活,身体比啥都重要。
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