#汉洋折衷·衣冠岁时记# 【时令·端午】【海外端午·日本】【资料】
日本的三种“粽子”之一，作为“和菓子”的点心一样的“粽子”。
除此之外还有“三角粽子”、“灰汁粽子”。
今天带来的是已经本土化成“和菓子”的点心“粽”。
不过依然用于所谓的洋历“端午”（5月5日）的节日庆祝中。
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【这里是原视频的介绍，不代表洋洋子观点】
本视频介绍的是日本关西地区端午节常见的节日点心——“粽”（CHIMAKI）。
“软糯的饼团带着清淡的甜味，一口咬下去，笹叶（赤竹叶）的清香在口中弥漫。”
用微波炉就能轻松制作。
【所需食材】
■ 材料（5个份）
・上新粉（上级新粉·细粳米粉·粳米粉） / 110g
・糯米粉（或白玉粉） / 15g
・上白糖（上质白糖，得名于江户时代的定级标准） / 50g
・水 / 145g
・笹叶（水煮） / 10片
・稻草绳（井草） / 5根 http://t.cn/AXSo53vU