一份冷门的炒蛋：
冷锅，不放油，直接铺四片黑布丁，中火，每面“煎”四分钟，表面香脆，以及煎出来很多油。
然后用厨房纸把大部分油擦走，用锅底的残油炒的____、大量葱花、和蛋，加了一点点盐和一些胡椒来调味。
油太少，推不出漂亮的炒蛋，不过味道不错，____很有存在感，葱花也是不错的搭配。
这要不是我自己做的，我也猜不出这是什么炒蛋[允悲]
#一菜一啄#
发布于 美国
菜菜_HP