【读文】1.芒种一过,父亲又将那张旧竹床搬出来。过去这种物件在闽南地区很常见,它通体用竹子制成,大热天在上面或坐或躺,都很凉爽,是许多老一辈人眼里的纳凉“神器”。我家的这张竹床有些年头了,历经岁月“打磨”和汗水“滋养”,上面的竹条愈发光滑。以前一到夏日傍晚,左邻右舍的大人们都会把自家的竹床搬出来,先用井水冲洗一遍,再放在天井里或摆在大门口晾干。吃过晚饭,竹床就被孩子们抢占了,就像我每次都会四仰八叉地躺在上面,试图把整张竹床占满。父亲和母亲见了也不生气,他们不是搬来凳子坐在旁边,就是坐在竹床的边沿,然后手里摇着蒲扇,帮我驱赶蚊虫。直到夜深了,见我开始打瞌睡,父亲才起身将我抱进屋,之后他又会和母亲坐在竹床上继续乘凉。2.艾草,是端午时节当之无愧的风物主角。在我老家,艾草随处生长,房前屋后、荒郊河畔、路旁塘边,皆能觅得它的踪迹。艾草生长到端午这天,已经有半人高了,乡下人常常趁着露水还未干时,就带着镰刀割艾草。割下来的艾草和菖蒲捆扎成束,拿去集镇上卖,还能换个好价钱。菖蒲和艾草都有特殊的味道。民间有这样的说法,艾叶在端午节之前是一种食材,而过了端午节,就成了药材。门前悬挂艾草、菖蒲等草木,意在驱虫避害,阻挡蛇虫蚊蝇侵扰,是流传千年的民间卫生习俗。3.家乡的端午,有系花绳儿的风俗。花绳儿是用五色丝线拧成的,赤、白、黄、绿、蓝,非常漂亮。每到端午,全村孩子的手腕上和脚腕上,都被花花绿绿的花绳儿装扮起来,过节的氛围也因这些花绳儿变得斑斓多彩。村里的老人说,端午系花绳,不光是图好看,主要是用来防蛇。小时候,我从没见过真正的蛇,地里的蚯蚓、田野上的蜈蚣,还有别的细长小虫,我都会误认成蛇。4. 稿荐之名古已有之。“稿”在古文中指谷类植物的茎,“荐”本义有草垫子的意思。稿荐最初指用稻草杆、麦秸等编成的垫席。那个时候,农家一般床铺的标配是:木架子床上支一顶蚊帐,铺上几块木床板,垫上一床稿荐,上面再铺一张草席或床单,最后配上被子和枕头。简简单单,便是一年四季的安眠居所。这种带稻草味的床垫,优点还不少。一是取材方便。稻草在农村遍地都是,随拿随用,不用花钱。二是透气不捂汗。经过压实编织的稻草软硬适中,冬暖夏凉。三是制作简单。只要稍加留心,人人都会上手编织。5. 山里长大的孩子,从小就对槐花有一份特殊的情愫。小时候,每年春夏之际,粮食紧张,槐花、野菜、苜蓿便是我们农家餐桌上最寻常的吃食。我最喜欢的是母亲做的槐花麦饭。母亲将摘来的槐花摘去花梗,捡去杂叶,清洗干净,加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟。待快要开吃时,母亲会捣上一碗辣子和蒜汁,用滚烫的热油浇上去,随着滋啦一声,清新雅致的槐花芬芳与醇厚馥郁的蒜香在热油的催化下,瞬间迸发出一种令人陶醉的绝妙滋味。午饭时分,一家人围坐在饭桌旁,每人盛上一碗香甜可口的槐花麦饭,再舀一碗金黄的苞谷糁稀饭,吃得津津有味。
