#我的美食日记#
昨夜，小伙伴们相约小酌，嗨嗨皮皮的。北京街附近·澎涞鲜，一家小店，但味道很不错。
一条活蹦乱跳的加吉鱼，做个刺身。加吉鱼肉质紧实通透、细嫩无腥，带着深海独有的清甜。鱼头鱼骨再熬个汤，奶白色的汤，一口鲜入魂。
剔骨肉，筋膜与肉相结合，老香了。
大白菜炖五花肉粉条，我最喜欢的，慢炖之后白菜软烂入味，吸足肉香，是最治愈的家常味道。
新鲜海兔，焯水断生，保留紧实Q弹的口感，通体鲜嫩、肉质饱满，自带清甜海味。无需过多加工，只需一碟辣酱一蘸，嗯，老大连的吃法。
炸棒鱼，薄裹一层薄粉，外皮酥脆焦香，内里鱼肉软嫩多汁，自带海鱼的鲜甜，过瘾。
弄两条小姐鱼。家焖一下，小姐鱼肉质鲜嫩，几乎没有细刺，受。
自制的农家豆腐，蘸个酱。豆腐质地细嫩绵软、豆香纯粹浓郁，搭配葱花、辣椒油等，极简吃法，但最纯粹。
炸猪肉丸子、尖椒豆腐皮、小葱拌鹅蛋、手撕鸡、海米蒜蓉奶白菜～
主食弄个猪肉芹菜饺子、猪肉酸菜饺子。
不知不觉，微醺在午夜。