#一餐一饭##五花肉炖油豆角# 看到超市的油豆角新鲜诱人，买回来后晚上做五花肉炖油豆角： 1.五花肉切块，油豆角洗净摘好，黄豆酱加水调开。 2.锅烧热后放油，倒油后立即放肉翻炒，将肉块炒至微黄，肥肉开始出油，捞出备用； 3.葱姜蒜下锅爆香，放油豆角煸炒去生，炒至豆角

#一餐一饭##五花肉炖油豆角#
看到超市的油豆角新鲜诱人，买回来后晚上做五花肉炖油豆角：
1.五花肉切块，油豆角洗净摘好，黄豆酱加水调开。
2.锅烧热后放油，倒油后立即放肉翻炒，将肉块炒至微黄，肥肉开始出油，捞出备用；
3.葱姜蒜下锅爆香，放油豆角煸炒去生，炒至豆角发软，颜色均匀变绿，捞出备用；
4.将炒好的肉入锅翻炒，加料酒和调好的黄豆酱继续翻炒，炒出香味，加热水加入桂皮、八角、草果，改中小火炖二十分钟；
5.加入油豆角烧开，改小火再炖15分钟，调好盐，锅里的水基本烧干，起锅。品尝一下味道不错，比较满意。