#随笔#

楼下的马路边有三个固定的小吃摊位：炸鸡土豆，炸串，炒饭炒面。
炸串和炒面是我和阿玥经常驻足的摊子。有时下了晚自习回到家接近十点，就顺便带份炒面搭配一些炸串回去。
炸串和炒面的老板都是年轻人，约莫是有许多共同话题。他们把摊位摆得很近，折叠椅也是同款。有时路过，看到他们两颗脑袋离得很近，似乎在投入地聊着什么，也有时候是一方观摩另一方的一局手游。
炸串摊的老板出摊很勤快，除非是极端恶劣的天气，他一般都在。因此他总是在我方便获取的夜宵名单里。前段时间看到他架着手机在开直播。镜头的位置只对着自己和食材。
也在傍晚时分见过他的妻子和女儿，是很美满的家庭。
如今他给自己的摊位支了一个小小的透明的棚子，得以在夜深时适当地抵御一下寒冷。
炒面摊的老板应该是年纪略小一些。他出摊不看天气，看心情。
但是他的手艺很稳定，每次都能炒出恰好的锅气。也会把饭盒堆得满满的。
他话少，没有炸串老板那样热情，时常短暂离开一下，让炸串老板帮忙照看摊位。
卖炸鸡土豆的是大叔的年纪，跟其他两个应该没什么话聊。他的摊位自成一个。
以往每次晚自习路过已是十点，他的摊位前总是凄清。以至于我忍不住猜想，大叔如果生意不好，会不会觉得难过。因为每次我都是把车停到路边，略过他的摊位径直走向炸串和炒面。
其实我不是不爱吃土豆和炸鸡的。只是我觉得这些是悠闲的代表，需要不慌不忙权作解馋用。
但我一直没有机会去买一份，也就一直带着一个消费者自作多情的想法一次又一次略过他的摊位。
直到最近，终于我在五点多的时候出现在他的摊位前，发现他的顾客其实很多，主要是年轻的父母和儿童，不过就是我没逢着他的热闹罢了。
我要了一份鸡锁骨，分量比我想象的多很多。今天气温有些低，虽是春风，终究不暖。
他细致均匀地完成前面顾客的鸡柳和土豆，哼唱着“江湖笑，恩怨了……”
终于到我了，他微微探出摊位对我说：“让你久等了，你吃土豆吗，我送你一些土豆尝尝。”