饮食香港：一位人类学家的日常观察 👀
前几天我们推荐了一本手绘风格的香港餐饮老店citywalk指南，今天这一本呢，也有关香港饮食，但是角度不同。
本书作者是香港中文大学的人类学教授，他将以人类学视角来探讨香港的饮食文化。
不仅讲食物本身，还深入考察其生产方式、地方意义、社会变化和文化身份认同，阐明作者对一系列问题的研究发现，包括战后yi民、农业实践、全球化、文化遗产和保育等。
既是对香港饮食文化的一次回顾，也是全面了解香港社会的一个方式，更能认识到人类学家是如何观察与阐述日常的。很值得一读。 http://t.cn/A6QnjJww
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