#4种水果其实是高糖刺客#
最近对糖的摄入很是在意,不想吃太多含糖的食物,尤其是水果,我们来看看哪些水果含糖高,升糖快,长点知识~
“高糖刺客”,指的是那些含糖量较高,但吃起来不怎么甜的水果,常见的有火龙果、山楂、人参果、百香果等。以下是具体介绍:
- 火龙果:火龙果通常给人清淡、低热量的印象,但其含糖量并不低,每100克火龙果果肉中,含糖量可达13-14克左右,且所含糖分以葡萄糖为主,容易被人体快速吸收。
- 山楂:山楂口感酸涩,常让人误以为含糖量不高,实际上每100克山楂中含糖量能达到22克左右,其酸味主要来自有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,这些成分掩盖了糖的甜味。
- 人参果:人参果的甜度相对不高,但含糖量却不容小觑,每100克人参果的含糖量约为18克,含有较多的果糖和葡萄糖。
- 百香果:百香果以酸甜口感著称,每100克果肉中含糖量大约在11克左右。而且在制作百香果饮品时,人们通常还会额外添加蜂蜜、冰糖等甜味剂,进一步提高糖分浓度。
推荐低糖+低升糖指数(GI) 的水果,吃着无负担,选这几类:
- 莓果类:草莓、蓝莓;
- 柑橘类:柚子、柠檬
- 瓜类:西瓜、甜瓜
- 其他:苹果、梨
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