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平江颂,苏州大宅子里的米其林一星,苏州菜。酒糟溏心富贵虾,用了泰国的富贵虾,旁边是鱼子酱和用茭白和莴笋雕出的白兰花。松叶蟹肉羹搭了冬瓜蓉,高汤作底。蒲菜冲蚌肉,象鼻蚌肉鲜甜,蒲菜清脆。清风炒三虾,当天手剥,通红的虾脑香韧。鸡枞鳗鱼百叶包。不时不食,所以随着季节的变化,苏州人一年要吃“四块肉”,春天吃樱桃肉,夏天吃粉蒸肉,秋天吃扣肉,冬天吃酱方。今天吃的是妥妥的一块夏天的乌米粉蒸肉。荷塘小炒,甜品凤凰蜜桃。开一瓶唐培里侬,搭配清淡风雅的姑苏美食 http://t.cn/A6g84GVG

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