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“加菲猫酒庄Domaine Mugnier”特辑三,勃艮第两代人的传承之困

上世纪80年代,Jacques Frederic Mugnier, Anne Claude Leflaive, Etienne de Montille, Dominique Lafon, Pascal Marchand等传奇酿酒师撕碎酿酒教条,摒弃盲目的书本知识,以生态为核心将勃艮第推向神坛。

时过境迁,时代的浪潮裹挟着商业化巨轮呼啸而来,新一代酿酒师深陷流量与资本的迷局。是坚守传统工艺还是拥抱商业变革?两代人理念的碰撞,让勃艮第的未来充满悬念。

点击视频,看Jacques Frederic Mugnier这位见证勃艮第风云变幻的传奇人物,将如何为下一代指明方向。

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发布于 上海