此次徽州歙县之行吃的最多的就是
各种煎粿石头粿和山里的笋子了
梅干菜肉馅,豇豆笋丁肉馅儿。。。各种馅料的粿,特别鲜美!
其中,黄豆肉馅的粿是我的最爱
用菜籽油煎的粿皮
香酥薄脆又不失咬劲儿
第一次吃到黄豆粉拌肉馅
真的是惊艳到我了
豆香味特别浓郁,咸鲜可口
咬一口直掉渣渣
还有加了笋干肉丝浇头的面
仙气飘飘的泡泡小馄饨
白毛摇曳的毛豆腐(有点可怕)
全都好吃的昏古七!
在瞻淇村吃到了农家自己现包的
大灶柴火包子
刚出炉的韭菜粉丝包和鲜肉包
热气腾腾,鲜掉眉毛!
村里农家阿姨还从山里挖了竹笋
给我们烧了咸肉竹笋汤,鲜上加鲜!#生活手记##徽州##黄山·歙县[地点]#
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