在到處吃吃喝喝中偶爾會看到一些可造之才的廚師。其中一位是在杭州Wild Yeast認識的林子涵主廚。年紀非常年輕但做菜認真又熱情。
雖然當晚所吃的不是最好，我卻感受到他對烹飪的出發點與熱忱。起碼在tasting menu𥚃我吃到幾道有機會變成主打菜。年輕就是本錢，只要肯努力，我相信林主廚在多看多吃多煮下能成為明日之星。
Wild Yeast
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