家庭自制香酥大油条,蓬松酥脆 #美食生活新势力# #美食新势力大赛# 油条作为国民早餐标配,很多人爱吃吧,在家做油条也很简单,比外面的卫生,做法也不难,用油条粉很容易上手,做出来的油条,蓬松香酥好吃极了。
食材清单:
白鲨油条专用粉500克,草鸡蛋1个,细砂糖8克,盐6克,水260克,猪油25克
制作步骤:
1、将所有食材放入面缸里,用厨师机搅拌5分钟,揉至面团光滑,整理成长方形,用保鲜膜裹住,松弛3个小时。
2、松弛好取出,直接擀成厚面片,切成宽度约2厘米的面条,两片放在一起,用筷子中间压紧,植物油烧七成热,把面胚两头抻长,放入油锅里,用筷子翻动,两面炸至金黄,控油捞出,香酥美味的油条就做好了。@绿洲美食 @绿洲活动 @绿洲吃货无限公司 http://t.cn/A6NfpStE http://t.cn/R2WxT6z
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