23-03-28 16:12 微博认证:美食博主 头条文章作者

一次发酵就成功,双色花朵馒头 #美食生活新势力# #美食新势力大赛# ☘️今天给大家分享一款百变花朵馒头,一次发酵简单又省事,新手一看就会,白胖暄软全家都爱吃。
食材清单:
🔶白色面团:中筋面粉300克,温水170克,糖3克,酵母4克
🔶黄色面团:金龙鱼玉米自发粉300克,温水170克
制作步骤:
1️⃣先准备好食材,把白色面团和玉米粉面团,分别揉至光滑,无需醒发,直接擀成厚度约1—2毫米的面片,用饺子皮模具分别刻出圆形面片。
2️⃣一个白色面片一个黄色面片,重复叠加,一个馒头需要4个白色+4个黄色,叠好用筷子中间压到底,抽出筷子,花朵馒头胚就做好了,全部整理好,放入蒸笼里,醒发1.5倍大。
3️⃣冷水上锅,大火上汽后蒸15分钟关火,焖2分钟开锅,白胖暄软的花朵馒头就做好了,好吃又好看。@绿洲活动 @绿洲美食 @绿洲吃货无限公司 http://t.cn/A6CkOZFq http://t.cn/R2WxT6z

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