周末打新店:NOTION ESPRESSO LAB
美式咖啡有四大产区,3种不同烘焙度,12款不同的豆子选择,我出来咖啡点单只喝美式,一共点了四款美式,一款冰滴,一款手冲,巴拿马的一款中度烘焙美式,烘焙度适中、微酸,风味平衡,哥斯达黎加也是一杯中度烘焙用的莫扎特这款豆子,整体是一个偏酒香的风味表现、埃塞点了一杯浅烘焙和深烘焙,用到的豆子也不一样,浅烘焙用到了阿瑞恰的豆子,深烘焙埃塞里面有埃塞的瑰夏种豆子,两款埃塞完全会让你喝到两个不同的风味走向,冰滴也是喝到的一款埃塞水洗做的冰滴,加上老冰块的搭配还以为是喝的威士忌🥃,风味依然是埃塞调性为主加酒香,风味很具象。
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