#一饭一会# 今天是杂蔬煎豆腐定食，搭配白菜虾皮煎蛋汤。话说，只要大火双面煎蛋两三个，直到两面微微发焦，倒入滚水后，大火熬煮，就能煮出干净的奶白汤。之后可以随喜好放白萝卜丝、大白菜丝，虾皮、葱绿点缀，还挺不错的。不过今天的煎蛋，因为用错了锅，反正是彻底翻锅了。

#一饭一会#

今天是杂蔬煎豆腐定食，搭配白菜虾皮煎蛋汤。

话说，只要大火双面煎蛋两三个，直到两面微微发焦，倒入滚水后，大火熬煮，就能煮出干净的奶白汤。之后可以随喜好放白萝卜丝、大白菜丝，虾皮、葱绿点缀，还挺不错的。

不过今天的煎蛋，因为用错了锅，反正是彻底翻锅了。