司康新口味：杏仁苹果司康，最简单的版本，外脆里软
前段时间分享了一款橙子司康，很多小伙伴反馈说做成功了，而且还特别好吃。那今天就再买分享另外一个口味的杏仁苹果司康，同样超级简单又好吃哦。
 材料
果酱：苹果粒100克，黄油8克，细砂糖15克
面团：低筋面粉150克，细砂糖15克，泡打粉4克，淡奶油140克
装饰：杏仁片（提前用水浸泡十分钟），蛋黄液适量、粗砂糖适量
 做法：
1、 苹果切成果粒。黄油加热融化成液体，倒入苹果粒，中小火炒软后，倒入砂糖，炒至少水分完全变干，倒入碗中备用。
2. 把泡打粉，细砂糖，低筋面粉倒入碗里混匀，加入倒入淡奶油，还有苹果果酱，大致拌成团就可以了，不能反复用力按压哦。
3. 转移到揉面垫上，撒点干粉，轻轻擀开，再往中间折叠，再擀开，折叠，重复3遍左右，期间可以撒干粉防粘。切成自己喜欢的形状，表面刷蛋黄液，铺上提前泡过水的杏仁片，还有一点点粗砂糖。
4. 烤箱上火180度，下火170度烘烤25到30分钟，完成！