夏日食谱 ｜辣烤椰奶腌大虾🦐

难度 易 👌

————食材（1人份💃）————

（食材用料数量可以在我们的网页和app里根据个人食量随意调节哦！）

1 千克 虾
50 克 姜
5 瓣 大蒜
180 毫升 椰奶
60 克 辣椒糊
2 汤匙 青柠汁
2 汤匙 红糖
1 汤匙 盐
2 汤匙 植物油
3 枝 香菜
青柠 (乘盘用)

————步骤————

1⃣️ 姜蒜切成细末然后装进大碗，倒入椰奶🥥、辣椒糊🌶️、青柠汁🍋、红糖和盐，倒植物油搅匀。放入虾，让料汁将虾覆盖均匀，静置至少15分钟，最多4小时。

2⃣️ 把虾从酱汁中取出，把酱汁倒入小炖锅里大火煮沸，然后调中火使收汁。不时搅拌直到呈奶油质地，最好粘稠程度可以粘满勺底不流下去。

3⃣️ 在烧烤平底锅里用高火烤虾，烤熟之后与酱汁、香菜和切块青柠一起装盘。

尽情享用吧！👏

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