#食谱 # 一 番茄吐司
材料：
冷藏中种：
高筋面粉300克，牛奶100克，番茄糊100克，即发干酵母2克
主面团：
高筋面粉330克，糖55克，盐7克，即发干酵母4.5克，芝士粉6克，番茄190克，蛋液60克，黄油60克
卷入用：高熔点奶酪丁 适量
表面用：黄油适量
此配方为300克吐司模3个量
做法见图9
#食谱 # 一 番茄吐司
材料：
冷藏中种：
高筋面粉300克，牛奶100克，番茄糊100克，即发干酵母2克
主面团：
高筋面粉330克，糖55克，盐7克，即发干酵母4.5克，芝士粉6克，番茄190克，蛋液60克，黄油60克
卷入用：高熔点奶酪丁 适量
表面用：黄油适量
此配方为300克吐司模3个量
做法见图9