夏天快到啦 ！凉拌小菜安排起来！
酸辣柔韧的《葱油凉拌杏鲍菇》不仅是一道开胃的下饭菜，佐酒也是棒棒的！
🤎食材：杏鲍菇、蒜、葱、香菜、小米辣、孜然粒、白芝麻、辣椒粉、生抽、陈醋、白糖、盐、
🤍做法：
1.小碗中放入蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻、孜然粒备用。
2.熬葱油，把小葱洗净 擦干水分，放入热油中，小火炸至焦黄。
3.将热油浇入小碗中，接着放入两勺生抽、两勺陈醋、一勺盐、一勺白糖搅拌均匀。
4、杏鲍菇放到蒸锅中蒸熟，放置冷却后撕成小条。
5.把酱汁浇在杏鲍菇上，放上适量香菜，大功告成！[并不简单]
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