来上海吃腻了鸡福宝的bb可以试一下璟一家的至鲷·浓白汤鲷鱼拉面[捂嘴哭]鲜得我舌头和牙齿颠鸾倒凤不知天地为何物，被发现的时候劲道的黄色鸡蛋面条还挂在牙齿的腰上～

和鸡福宝的鸡汤的鲜感不一样，鲷鱼汤的鲜更轻盈一点，鸡汤更醇厚一点。

因为真鲷的肉与鱼骨富含肌苷酸IMP，它又是低脂白身鱼，自带丙氨酸、甘氨酸带来的柔和清甜，新鲜的氧化三甲胺赋予干净海味，不容易发腥。鱼头鱼骨久熬能溶出胶原蛋白与呈味肽，增添醇厚感。

他家拉面里的鲷鱼先炙烤再熬煮，美拉德反应带来淡淡的烘烤香～[么么哒]

和鸡福宝一样都属于浓汤型拉面🍜鸡福宝的鸡汤用柚子泡沫中和油腻感，鲷鱼汤拉面用的是木姜子榨的鱼肉泥～

都是极鲜美的拉面选择[来抱抱]怕你们鸡福宝吃腻了，给你们在找一个选择[么么哒]
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