栗子可可蛋糕🌰｜秋日下午茶的专属蛋糕🍂
秋日的下午茶怎么少得了栗子蛋糕‼️
湿润柔软的可可蛋糕胚➕香甜的栗子奶油➕醇厚的栗子蓉
好吃到不行🙂‍↔️
🟤可可蛋糕胚：
玉米油（75℃)50g｜可可粉20g｜低筋面粉54g｜蛋黄86g｜蛋白172g｜细砂糖60g｜柠檬汁5g
🟤栗子奶油
法采栗子泥200g｜淡奶油50g
淡奶油250g｜糖15g
🟤栗子蓉：
法采栗子泥150g｜纯牛奶45g
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