上海最后一顿,在五角场吃的中原会馆。
味道是河南的,但一些菜因为上海而有了些许变化。
譬如,更简洁的牡丹燕菜,蒸山药的郏县牛肉,鲤鱼焙面成了黄鱼焙面……当然,最原汁原味的,要算肉丝带底了。
掌柜的王晓东,拿了饼三十年的老杜康,姜老板喝一口,“握草甜的”,酒蒙子只要白酒,估计都甜。 http://t.cn/A6jLxr2x
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