在烤匠点菜,很容易出现一种情况:烤鱼是确定要吃的,配菜是越看越想加的。烤鱼一上桌,麻辣香气先来打招呼。鱼皮带着焦香,里面的鱼肉却鲜嫩,夹一块蘸上汤汁,再配上特色手工黑豆花,送入口中,鱼香和豆香交织,筷子刚放下,又开始惦记下一口。川渝烤鱼顶流实至名归。
但旁边几道也很难让人忽略。包浆豆腐外皮微焦,里面软嫩,咬开满口豆香;芝士烤红薯则把绵软的甜和浓浓的奶香凑到一起,一勺挖下去,香气混合着热气,诱人极了。
想吃烧烤,四川经典宜宾把把烧必须加入备选,一把小串,吃的就是那股烤香和一串接一串的痛快。蒜香排骨也挺会勾人,蒜香、肉香一起往鼻子里钻,吃肉的快乐很直接。再来点烤豆干,嚼着有劲,越嚼越香,嘴巴根本闲不下来。
甜品还得给青花椒冰淇淋留个位置。冰凉的奶香里带着一点花椒麻香,第一口觉得新奇,第二口就开始上头了,吃完一根还想再来一根。
来烤匠吃饭,从烤鱼吃到烧烤,再从热乎乎的红薯吃到冰淇淋,咸的、甜的、香的都照顾到了,怎么不算拿到“大结果”了呢?#75岁外婆闯进95后生日局#
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