重体力劳动者吃重油盐高碳水食物是一种代偿，是没有更均衡的餐食时的选择，不是天然就该如此。
在食物相对丰富的如今，惯性对食物比例的影响并不小于体力需求——比如西北地区极度缺乏绿叶蔬菜的饮食风俗——指出这种饮食方式的缺陷并不意味着怀有恶意或完全的何不食肉糜心态。
客观条件限制下，重体力劳动者只能选择吃重油盐高碳水的食物，长期来看对身体有相当大的负面影响。
如果能提供营养均衡的饭菜，或在承受范围内稍作改变，重体力劳动者能够更好地工作生活。

一提这个话题，就有人跳脚大骂布尔乔亚。
诚然不能拿减脂餐作为重体力劳动者的饮食标准。
但认定劳动者就应该只吃重油盐食物（并在年老后承受病痛），建议劳动者改变饮食配比的都是无病呻吟的小布——
不过是打着劳动者的旗号散德行，要紧的是冲想象中的白领小布哈出登味口气，哪里是真的关心劳动者的健康？