本周一起踏入Eastern Anatolia（安纳托利亚东部），探访丝路遗珍，今天我们来到Erzincan（埃尔津詹），这座被群山环抱的古城藏着跨越千年的文明印记。
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想寻找安纳托利亚最厚重的古城底蕴，可以来埃尔津詹走走。它坐落于Fırat River（幼发拉底河）北侧，是这片土地上最古老的文化中心之一。作为古丝绸之路上的重要节点，这里先后见证赫梯、乌拉尔图、米底、波斯、希腊与罗马帝国的更迭，1071 年曼齐刻尔特战役之后，城市归入突厥人的管辖。人们用群山环绕，葡萄园居于腹地来形容它，Munzur（蒙祖尔）和Keşiş（凯希什）山脉环绕全城，森林湖泊与幼发拉底河最大支流Karasu River（卡拉苏河）在此交汇。肥沃土地孕育出特色风物，等待旅行者慢慢发掘。