成都天价回锅肉吵得热闹。三片105块，核心争议其实不在价格本身，而在一道国民家常菜突然被拽进了“精品体验”的赛道。

支持的人说，连山粮食猪确实跟普通猪肉不是一个味儿，养殖成本高，古法炒制也有讲究，贵有贵的道理。反对的人觉得，回锅肉就该有烟火气，搞成按片卖还三片起炒，噱头大于实际。

我个人的想法是，餐饮市场本来就该百花齐放，有人做大众快餐，有人做特色精品，这是好事。但有一条底线不能碰——价格必须透明，食材来源和分量也得对得起定价。消费者的眼睛是雪亮的，光靠流量和话题撑不起长久生意，最终还得拿口味说话。

出门吃饭，先看菜单，理性消费，这才是对自己钱包最负责的做法。#商家回应3片回锅肉卖105元#http://t.cn/AXWEmFN7