现在很多快餐、或自助快餐
16元三个荤菜，或者畅吃
确实实惠，但是这里面有门道的

很多人说：我自己买食材做，也不知这个成本
但饭店不是
饭店的成本远小于你超市、菜市场买的价格

比如说这个多宝鱼，我最近在很多快餐店都见到了，以前没有，为啥今年大量出现？

原因就不详细说了，今年养殖场小鱼死的多

这条鱼3.5一斤，一条鱼成本1元多。

你按照你菜市场的价格，感觉这条鱼都回本了，其实快餐店毛利还挺高。

没有那个老板是慈善家，赔本买卖没人做