#山姆把采购主管换成外籍# 阿姆"变回"山姆"? 锅真的扣不到张青头上

很多人会好奇，总部外派的海外管理者，是否就一定比本土管理者更擅长采购管理。全球化战略和本土市场之间的拉扯，一直是外资商超绕不开的一道难题。外籍高管熟悉集团全球供应链体系，能够联动全球资源，执行总部统一的经营标准。但短板也很明显，国内生鲜产业链错综复杂，各地食材差异大，食品安全监管细则、消费者口味偏好，都需要长时间深耕才能吃透。
采购工作不只是核算毛利，还要深入上下游，识别供应商潜在风险。本土高管扎根国内市场多年，熟悉国内供应商生态，能敏锐捕捉消费变化。管理能力从来和国籍无关，盲目觉得外籍高管能力更强，其实是一种刻板印象。商超采购的核心，是落地执行，适配本土市场才是重中之重。#科普好视频#http://t.cn/AXWzUbJQ http://t.cn/AXWz4kKe