本人做这个汤粉已经是nextlevel了
配方如下,新鲜牛肉用酱油蚝油生粉腌制后封一层花生油(牛肉不能洗不能放盐),水开加点盐和油,放入河粉烫十几秒,然后汤底加入灵魂大地鱼粉,胡椒粉,盐,一小撮味精,再放牛肉烫十几秒,汤的水一定不能太多,最后加入蒜头油和一点沙茶酱,你就吃吧!!!!!
发布于 广东
本人做这个汤粉已经是nextlevel了
配方如下,新鲜牛肉用酱油蚝油生粉腌制后封一层花生油(牛肉不能洗不能放盐),水开加点盐和油,放入河粉烫十几秒,然后汤底加入灵魂大地鱼粉,胡椒粉,盐,一小撮味精,再放牛肉烫十几秒,汤的水一定不能太多,最后加入蒜头油和一点沙茶酱,你就吃吧!!!!!