【投稿】匿名投稿:真的有人去甄选店喝手冲哒?首先甄选门店至少都在300ADT以上,冲手冲不扯淡吗 ?根本就应该让150adt一下的门店去做手冲,一杯经典手冲从准备到结束至少4分钟,雅致6分钟,虹吸更别说了……这对吗 这么忙的店,有雅致给你冲吗?很多咖啡师连手冲认证都没过就被迫冲,咖啡根本不可能做出稳定平衡的风味,另外人力极度不足,忙的时候随便给你冲一下坨。这就是星巴克的回归初心?这就是上头的人要求的咖啡气质?又要控制成本又要甄选数据,既要又要!
发布于 浙江
【投稿】匿名投稿:真的有人去甄选店喝手冲哒?首先甄选门店至少都在300ADT以上,冲手冲不扯淡吗 ?根本就应该让150adt一下的门店去做手冲,一杯经典手冲从准备到结束至少4分钟,雅致6分钟,虹吸更别说了……这对吗 这么忙的店,有雅致给你冲吗?很多咖啡师连手冲认证都没过就被迫冲,咖啡根本不可能做出稳定平衡的风味,另外人力极度不足,忙的时候随便给你冲一下坨。这就是星巴克的回归初心?这就是上头的人要求的咖啡气质?又要控制成本又要甄选数据,既要又要!