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26-09-05 18:07 微博认证:人民日报健康客户端

【#好碳水清单请查收#】#好碳水和坏碳水到底怎么分# 碳水也有好坏之分,要想健康,应该多吃“好碳水”,减少“坏碳水”的摄入量。

⚠️ “坏碳水”是指精制碳水,常见的有甜食、甜饮料及精制谷物(白面馒头、白米饭、挂面)等。白面馒头、白米饭、挂面等精制碳水可以适量吃,但甜食、甜饮料应尽量少吃。

✅ “好碳水”是指复杂碳水,主要来自以下几种食物:
1. 全谷物。糙米、黑米、玉米、小米、燕麦、荞麦、藜麦等。
2. 杂豆。红豆、绿豆、芸豆、豌豆和鹰嘴豆等。
3. 薯类。土豆、红薯、紫薯等。
4. 水果。苹果、猕猴桃、蓝莓、草莓等。
(重庆医科大学附属第二医院临床营养科营养师周勤)