中秋将至,法国干邑世家马爹利走进潮汕,携手薛凯琪、王彦桐以一场“燕归来”中秋晚宴,与宾客共叙团圆。
翘首伫立的燕尾脊,是东南沿海民居中守望游子归途的标志意象;其舒展如燕的弧线,恰与马爹利金燕标志遥相呼应。在这份东方建筑的温柔弧度里,一场关于味觉与情感的归乡之旅徐徐展开。
晚宴由米其林二星、黑珍珠三钻餐厅菁禧荟创始人杜建青精心呈献,他用三十年厨艺沉淀为家乡奉上一席回礼。宴席分三大篇章:“源·故乡味”以瑶柱虾干菜脯、潮汕冻马友鱼饭等地道小食还原潮汕烟火,搭配马爹利名士;“创·新潮菜”呈现小响螺水鸭炖青瓜、十五头溏心干鲍等创意菜品,以马爹利蓝带让中西之味彼此成就;“荣·燕归来”以松露牛脸肉焖土豆、蟹肉薄壳米芋香冬瓜收尾,搭配马爹利XXO,醇厚余韵升华海陆风味。
举杯之间,燕归故里。中秋的意义,便是让散落四方的思念落回同一席盛宴。马爹利愿以金燕携杯中醇香,抵达每一处欢聚之地,与更多干邑爱好者共同庆祝每一次出发与归来。
