#童年白月光的高糖危机# 一周前,旺旺官宣即将发售“低脂、低糖、高钙”的全新旺仔牛奶。距离它净利润暴跌38%,被全网吐槽“太甜”冲上热搜,仅仅过去了5天。公告里,旺旺用“听劝”描述自己,曾经耳熟能详的“再看,再看我就把你喝掉”,也与时俱进,成了AI生成的魔性歌曲:“再看,再看我不一样了”。
其实热搜当晚,我就绕去了超市里久违的儿童饮料货架,想买瓶旺仔牛奶试试多甜。未曾料,还偶遇了同为“童年白月光”的AD钙奶和李子园甜牛奶,原班人马原包装出现在货架上。
“未曾满足的渴望,会在心底生根发芽”。久别重逢,我突然想起小时候对它们的渴望。那会儿每家每户都会订一种便宜的消毒牛奶,不能直接喝,加热后却奶腥浓郁。相比之下,叛逆的巧克力味李子园和循环广告的旺仔牛奶成了向往。为了那口与众不同的巧克力李子园,我没少“一哭二闹三打滚”,赖在小卖部不肯走;“再看我就把你喝掉”的旺仔牛奶,更是只有过年才喝得到的极品。
20多年过去,对它们的印象始终停留在“好喝”“想要”上。
赶紧打开易拉罐环,但炼乳般香甜醇厚的记忆却没有潺潺入喉,取而代之是被困惑猛击的五官纠缠——“太甜了!”大脑立刻输出信号,紧随其后是“好浓郁的香精味”,“好寡淡的牛奶味”。立刻翻开配料表:复原乳(水、全脂乳粉、炼乳)、水、白砂糖、食品用香精,这才记起,旺仔牛奶里从来没有牛奶。
李子园就更夸张了,满心期待的童年回忆,瞬间被浓郁的科技与狠活击碎。配料除了含量不明的奶粉和白砂糖,几乎全是化学添加剂:瓜尔胶、卡拉胶、安赛蜜、单双甘油脂肪酸酯,落日黄,胭脂红,亮蓝,食用香精,甚至巧克力含量完全为零!
我石化在街头,不解童年无数次哭闹渴望的白月光,怎么终究成了这个模样。配料分明没发生变化,为什么会在20多年后的今天,变得完全无法接受?只是“太甜了”么?倘若集体减糖,问题真的就能解决了么?
文|梅姗姗
编辑|薛蓬
